Skip to content
 

Как быстро приготовить жареную картошку с шампиньонами

Как быстро приготовить жареную картошку с шампиньонами

Состав:

  • около 1 кг картошки (на одну жарку для всей семьи),
  • 200-300 гр. свежих (беленьких) шампиньонов,
  • одна средняя луковка,
  • соль (по вкусу),
  • растительное масло для жарки,

Приготовление:

  1. Клубни картофеля почистить, нарезать соломкой.
  2. В это время налить на сковороду растительное масло и хорошо разогреть.
  3. Положить картофель жарится, постоянно помешивая.
  4. Пока картошка жарится, на второй сковороде обжарить мелко нарубленный лук.
  5. Шампиньоны нарезать ломтиками или кубиками.
  6. Поджарить картофель.
  7. К обжаренному луку добавить грибы и довести их до готовности (время жарки шампиньонов около 15 минут).
  8. Грибы посолить.
  9. На жареную картошку выложить жареные шампиньоны.
  10. Посолить.
  11. Тщательно перемешать грибы с картошкой.

Приятного аппетита! 🙂