Состав:
- 4 ломтика белого хлеба,
- 100 г сыра,
- 50 г сливочного масла,
- 200 г шампиньонов,
- 2 дольки чеснока,
- 1/2 чайной ложки молотой паприки,
- соль,
- зелень петрушки,
- зелень укропа,
- растительное масло.
Приготовление:
- Сливочное масло размягчить.
- Грибы вымыть, очистить и мелко нарезать.
- Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить, мелко нарубить, половину смешать со сливочным маслом, чесноком и солью.
- Каждый ломтик хлеба смешать с полученным зеленым маслом.
- Измельченные грибы посолить, обжарить на растительном масле, добавить паприку, перемешать.
- Выложить на подготовленные ломтики хлеба.
- Бутерброды разложить на сковороду, посыпать смесью тертого сыра и оставшейся зелени.
- Запекать в духовом шкафу до начала плавления сыра.
Приятного аппетита! 🙂
