Skip to content
Архив записей за

Где и какими паразитами можно заразиться, употребляя рыбу

Роспотребнадзор предупреждает, что заражение человека более чем более 20 видами паразитов происходит при употреблении в пищу необеззараженной рыбы. Личинки паразитов попадают в рыбу путем сброса необеззараженных от возбудителей паразитозов сточных вод в поверхностные водоемы. Кроме того, они могут там остаться при несоблюдении режима обеззараживания рыбы на рыбоперерабатывающих предприятиях. Понятно, что выше всего риск заражения паразитами […]