Skip to content
 

Сырные лепёшки за 15 минут

sirnie_lepeschki

Состав:

  • 2 стакана муки,
  • 1 стакан кефира,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 0,5 чайной ложки сахара,
  • 0,5 чайной ложки соды,
  • 250 грамм ветчины,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать..
  2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
  3. Хорошо перемешать.
  4. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так).
  5. Положить начинку, предварительно натерев ветчину на тёрке (если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
  6. Соединить края и немного раскатать.
  7. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита! :-)

©